Mousse au chocolat

Comme une mousse au chocolat...

Pour 2 personnes :

3 PP la part

* 200 gr de fromage blanc 0%

* 8 cc de cacao non sucré

* 4 càs d'édulcorant en poudre

*  Quelques gouttes de rhum

* 3 blancs d’œufs

mélanger au fouet le fromage blanc avec le cacao et l'édulcorant et parfumez avec le rhum.

Battre les blancs d’œuf en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Verser dans des coupes à dessert et servir très frais.

(finalement j'ai fait 3 parts)